奶蓟是一种多刺但漂亮的植物，也称为水飞蓟(Milk thistle)，水飞蓟中的活性成分称为水飞蓟素。数百年来一直被用作治疗肝脏疾病的天然草药，有效消除脂肪肝，保护肝脏，以及免受酒精和其他环境毒物的侵害。

肝脏不好的人，通常都会出现尿黄如茶，疲乏无力，眼球发黄，皮肤发黄，食欲减退等症状。当你有了以上症状，那你就要当心肝病饮食禁忌了。那么肝脏不好究竟什么不能吃呢？